terça-feira, 3 de março de 2020
OS PERCEBES DA BERLENGA
Inovação em rastreabilidade de percebe
Portugal
A colheita de cracas de ganso (Leia-se percebes) é uma
importante actividade económica no arquipélago das Berlengas, localizado ao
norte de Lisboa, ao redor da península de Peniche.
“Este projecto facilita a rastreabilidade de percebes colhidos nas ilhas Berlengas. É um
método inovador, que pode ser facilmente transferido para áreas com problemas
semelhantes.”
Sérgio Leandro
Com preços chegando a € 25-30 / kg (preços de 2015), fornece
uma importante fonte de renda nas comunidades costeiras locais, mas também está
sujeito a forte pressão da colheita ilegal. Embora os estoques sejam
rigorosamente monitorizados para manter uma pesca sustentável, as ferramentas de
gerenciamento existentes não são capazes de garantir a rastreabilidade e,
portanto, não podem impedir que cracas de ganso colhidas em áreas proibidas
entrem no mercado. Isso não apenas ameaça a sustentabilidade do estoque, mas
também leva a perdas comerciais para os apanhadores de ganso na região das
Berlengas.
Este projecto, apoiado pelo FLAG Oeste, desenvolveu uma
metodologia para rastrear a área de captura de cracas de ganso e identificar
possíveis actividades de rotulagem incorrecta ou caça furtiva. Esta metodologia
baseia-se num “catálogo de impressões digitais minerais”, que fornece a
composição mineral de cracas de ganso de diferentes áreas em Portugal,
permitindo identificar a origem de produtos suspeitos.
O promotor do projecto (IPLeiria, MARE-IPLeiria - Instituto
Técnico da Universidade de Leiria), juntamente com a Universidade de Évora e a
Universidade de Aveiro, desenvolveu a metodologia em colaboração com a
associação de apanhadores das Berlengas, a reserva natural das Berlengas e a
município de Peniche. Aclamado internacionalmente pela Nature , uma das
principais revistas científicas do mundo, por sua inovação e aplicação prática,
o projeto também demonstra os benefícios das parcerias de pesquisa em ciência e
pesca.
(Transcrito de Farnet)
Etiquetas: Pesca
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